２１日は、うちのNPOでの年間を通したイベント「究極の味噌作り」の初日。自分が普段食べるものを原料から作って、食と農業とは何かを考えてもらおうというもの。第一回目の今回は、大豆のは種（種まき）。
雨が降ったりやんだりと気まぐれの天気。みんなで傾斜の畑の畝を作り、大豆を等間隔に蒔き、鳥よけの糸を張る。言葉で書いてしまうと簡単だけれど、慣れない作業は意外と大変。
おいしい空気を吸いながら、気持ちいい汗をかいて、土に触れていると、自然の神様も僕らを見てくれているのか、小雨が降っていたのに日が射して来る。
それぞれ看板も作って、みんなの自分の大豆畑の出来上がり。今度は、７月に草を取って、９月に枝豆を食べて、１０月に収穫して、１２月か１月に味噌作り。自分で造った味噌はどんな味になるんだろう？農業に関心が高まる今日このごろだけれど、興味を持って、実際にやってみて、どんな風に感じてくれるのか楽しみです。
さぁ、作業後のビールはおいしいぞ！（ビール編につづく）
（よしこは、のんきにお留守番）
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